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这儿就为咱们介绍一种补血益气的上佳食物——乌贼。
乌贼本名乌鲗 、花枝 ,因遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的办法 ,故又被称作墨鱼。中医以为,乌贼味咸、性平 ,入肝 、肾经;具有养血、通经、催乳 、补脾 、益肾、滋阴、调经、止带的成效;可用于医治妇女经血不调 、水肿、湿痹 、痔疮 、脚气等症。《本草纲目》中称墨鱼为“血分药” ,说它是医治妇女贫血、血虚经闭的良药。
按我国中医的传统观念,看病能够有药疗和食疗两种 ,食疗便是把食物的食用功用与药用价值结合在一起,这既契合传统的医学观念,又挨近现代保健食物的概念。乌贼便是将食物的食用功用与医药保健功用完美结合在一起的模范 。这儿咱们就为咱们介绍这款闻名的乌贼桃仁汤 。
资料 :鲜乌贼鱼肉250克