冠心病患者饮食保健

简介：     冠心病患者宜挑选桂枝、冠心丹参、病患地龙 、食保西洋参、冠心菊花 、病患山楂、食保红枣、冠心洋葱
 、病患猪心等扩张冠脉血管的食保药材和食材；宜挑选丹参
、红花、冠心田七、病患当归、食保益母草
、冠心香附、病患枸杞子。食保    冠心病患者宜挑选桂枝  、丹参
、地龙
、西洋参
、菊花、山楂、红枣
、洋葱
、猪心等扩张冠脉血管的药材和食材；宜挑选丹参、红花、田七、当归、益母草、香附、枸杞子、木耳、大蒜等促进血液运转 、防备血栓的药材和食材。多吃脱脂牛奶
、豆制品、芝麻、山药等抗氧化食物。

    接下来，冠心病患者还能够参阅食用以下几个医治冠心病的食疗偏方。

    1.桂参大枣猪心汤
：具有温经散寒、益气养心的成效，合适寒凝心脉型冠心病患者食用
。

    质料：桂枝15克 ，党参10克，红枣6
，猪心半个 ，盐1小匙
。

    做法：①猪心入沸水中汆烫，捞出
，冲刷，切片。②桂枝 、党参、红枣洗净，盛入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮30分钟。③再转中火让汤汁欢腾，放入猪心片，待水再开
，加盐调味即可。

    2.参归山药猪腰汤：补肾壮腰、补中益气 ，合适心肾阳虚型冠心病患者食用 。

    质料 ：猪腰1个 ，人参、当归各10克，山药30克
，香油、葱花 、姜丝各适量。

    做法：①猪腰子剖开去除筋膜，洗洁净，在反面用刀划斜纹，切片备用；山药洗净去皮，切片备用；人参洗净，切片备用；当归洗净备用 。②人参
、当归放入砂锅中
 ，加清水煮沸10分钟。③再参加猪腰片 、山药，煮熟后加香油 、葱花、姜丝即可
。

    3.天麻地龙炖牛肉 ：熄风止痉
、通经活络 ，合适冠心病、动脉硬化、中风偏瘫等患者食用。

    质料 ：牛肉500克，天麻、地龙各10克
、胡椒粉 
、味精 、姜片、酱油、料酒各适量 。

    做法：①牛肉洗净切块，入锅加水烧 ，捞出，牛肉汤待用
。②天麻、地龙洗净 。③油锅烧热，加姜片煸香 ，加酱油、料裙酒和牛肉汤烧沸
，调入盐、胡椒粉 、味精，再放入牛肉、天麻、地龙同炖至肉烂即可 。

    4.丹参山楂大米粥：活血化瘀  、降压降脂、消食化积 ，合适瘀血阻滞型的冠心病患者食用。

    质料
：丹参20克 ，干山楂30克 ，大米100克，冰糖5克 ，葱花少量 。

    做法：①大米洗净，放入水中浸泡；干山楂用温水泡后洗净。②丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口 ，放入锅中加清水熬汁。③锅置火上，放入大米煮至七老练，放入山楂、倒入丹参汁煮至粥将成，放冰糖调匀，撒葱花便可。

    5.玫瑰香附茶：此茶饮可理气解郁、活血敢瘀 ，合适肝郁气滞型冠心病患者食用 。

    质料：香附10克，玫瑰花、柴胡各5克，冰糖1大匙。

    做法：①玫瑰花剥瓣
，洗净，沥干。②香附 、柴胡以清水冲净，加2碗水熬煮约5分钟，滤渣，留汁。③将备好的药汁再烧热时，放入玫瑰花瓣，参加冰糖 ，拌和均匀，待冰糖悉数溶化，药汁变黏稠时
，现拌均匀即可。

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